制冰机沙冰,请问：刨冰机、制冰机、制冰机和沙冰机有什么区别？

1、请问:刨冰机、制冰机、制冰机和沙冰机有什么区别?

制冰机是把水变成冰

刨冰机是把冰打成薄片状或细小的块状

而沙冰机是彻底打碎冰块 变成细沙装 沙冰融化速度比刨冰快

2、开冷饮店一般都需要什么主要机器?

答：开一家冷饮店，冰柜、饮水机、净水器、电磁炉这些基本设备是必备的.开冷饮店需要的机器设备器具原料方面取决于您需要开辟经营的冷饮品种内容。其中还需要的设备有以下几种：

1、封口机（各种饮料的封口设备）

2、沙冰机（沙冰、鲜榨果汁、现磨豆浆、雪乳等等，冷饮店通用高速搅拌设备）

3、碎冰机或者全自动刨冰机（制作刨冰用途设备）  

4、奶昔机（制作奶昔、各种冷饮品种的通用低速搅拌设备）

5、冷热饮机（制作不同温度饮品）

6、制冰机（专门制作标准冰粒的设备）

7、冰淇凌机（奶茶店必备设备）

其他相关设备信息：

保温桶：存放茶水和冰水（规格10L/13L/15L/17L）

量杯：调制奶茶量取用量（规格100ml/500ml/1000ml/2000ml/5000ml）

不锈钢桶：煮珍珠，烧开水，煮茶水（也可其他器具替代）

净水设备：水质过滤

收银机（pos系统）

果糖机：果糖定量机（调节甜度）

沙冰机：制作冰沙

咖啡机：经营咖啡饮品，配合咖啡豆即可制作咖啡饮品

油炸锅：用于油炸各类小吃

操作台：存放备料/原料，用于奶茶制作/工具清洗工作台

电子秤：称量原料用量

过滤网与过滤布：制作茶水备料的过滤用具

保鲜盒：存放备料（珍珠粉圆，果味粉等）

吧台钥：用于搅拌的不锈钢长勺

果粉勺：舀取原料

挤瓶：放置液体原料（果糖，蜂蜜，酸奶等）

不锈钢吸管座：存放习惯，冰沙勺，吧台钥，等小工具

密封果粉罐：存放果粉

温度计：测量水温，煮茶水水温测量

计时器：煮茶水/备料计时

椰果珍珠粉圆勺：舀取珍珠椰果小工具

店用奶茶杯，打蛋器，不锈钢冰铲，吸管盒，开罐器

3、刨冰店经营秘诀

　　每到夏季，刨冰店的生意就好到停不下来，如果有座位的那种刨冰店肯定是座无虚席，如果没有座位刨冰档口一定排满了人，由此可见，夏季刨冰生意是多么地好。因此，如果您手里有资金，不妨开一家刨冰店。下面是刨冰店经营秘诀，一起看看吧！

　　项目所需设备：一台制冰机、冰柜再加一台沙冰机。原料：各种新鲜的特色水果及制作刨冰配料的绿豆、赤豆等。

　　 经营秘诀

　　店堂布置以清新、靓丽为主，可将各种特色水果摆在柜台前，如澳洲的芒果、台湾的菠萝、新疆的哈密瓜、美国的新奇士橙、新西兰的奇异果……这些赏心悦目的水果让人还没有动口，就感觉不俗，很容易吸引顾客。

　　水果一定要新鲜、刨冰浇头分量要足。据一家开业才一个多月的冰品店老板介绍，目前最受欢迎的是芒果沙冰，因为它外表可人、口味甘甜，很能迎合大众口味；其次是营养丰富的奇异果沙冰。仅水果沙冰一个品种，该店一天就能卖掉200杯左右。该店每天开店前，店员负责选购四箱各类新鲜水果，品种多但数量不多，就是为了保持水果的新鲜。

　　还有就是吧台上的各种刨冰，夏天，绿豆和赤豆是刨冰的主要配料。除此以外，带有乌梅颗粒的.乌梅汁，让中老年人想起了过去靠喝酸梅汤度夏的日子，很有怀旧感，是中老年顾客的最爱；带有水果颗粒的凤梨汁、草莓酱是小孩子的知音；情人果则说出了年轻情侣的心声。这些配料看似简单，其实也要讲究新鲜，带有添加剂和色素就会让这些配料的原来鲜味走调，丝毫马虎不得，因为刨冰也是冰品店的招牌。

　　 投资分析

　　别看冰品店做的是小本生意，前期投入可是不小，加上制冰机、冰柜、沙冰机等必备设备，开店起码投资在20万左右。就算一年有6个月夏天，也得半年的时间才能收回成本，如果在这一期间，水果沙冰仍是比较“罕见”的冷饮，生意还有得做，如果一夜之间各种做水果沙冰的小店，像珍珠奶茶一样铺天盖地，而且选用的水果良莠不齐，这就会发生经营风险。所以，提醒您：如果要开冰品店的话，店址的选择非常重要。

　　 投资情况

　　据冰品店老板介绍，其投资情况大致如下：

　　店面租金：4000元~6000元／月设备投资、店面装修：20万元左右店员工资：800×3＝2400元／月水电煤：1000元／月营业额：60000~100000元／月净利润：30000~70000元／月

　　刨冰店怎么经营？相信在看了上述内容后，您对这个问题有了大概的了解。其实开刨冰店挺简单，就是为顾客带来好吃的刨冰，提供热情的服务，做好店面卫生即可。适当的时候，做做促销，增加店内人气等。

4、制作冷饮需要什么设备?

制冰机是一个专门制作标准冰粒的设备，冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次，这样的设备不能草率了事，应当购置故障率低出冰品质好的品牌机。

冷热饮机是炎热的夏季用于调配清凉爽口、沁人心脾的饮品的设备，购买是可根据店面客流量来选择单缸或者双缸还是三缸。一般建议购买冷热两用的。

冰淇淋机是很重要的一个设备，尤其是冷饮店，冰淇淋是年轻人的最爱，而且利润相对较高。建议购买三色冰淇淋机，最好是冷冻缸容量较大、初品率(每小时产量)较大的机型。

刨冰机专门制作果味刨冰，是冷饮店现做现卖必备的设备。

奶茶桶是台湾流行的珍珠奶茶外卖专用设备，为了提上您的营业额，外卖是最好的创收手段。可根据自身情况选择购买数量。

以上几个设备是一般冷饮店必备的基本设备，其他的诸如摇杯、咖啡机、微波炉、刀具、炉具等这些小型的设备就可以根据自己的情况选择性的购买了。

首先 推荐个不错的论坛 云南冷饮网论坛 里面有很多冷饮方面的做法

做沙冰 那当然沙冰机是少不了的 然后是冰冰块的冰格了 当然自己有制冰机 那就不需要的了 然后是浓缩果汁 雪泡粉 沙冰粉 做奶昔的话 还需要有奶昔粉和冰淇淋……

做刨冰的话 刨冰机 果酱 甘纳豆

要自己做卖的话 什么杯子吸管都需要的啦

沙冰做法就是 放冰块放糖放果汁还有沙冰粉在沙冰机里面搅打 冰块完全打碎件可以了 可以放水果在里面一起搅打 也可以打好后 把水果切成丁 放在打好的沙冰上 沙冰粉的作用的延长打出来的冰融化的时间

雪泡 就是放冰块 糖 放牛奶加果汁雪泡粉在雪克杯里面 摇啊摇啊 出来就是

奶昔 冰块加奶精或者牛奶 加糖 加果粉加冰淇淋 在沙冰机里面搅打

刨冰 冰块放在碎冰机里面打出来 然后加果酱加甘纳豆 就好啦

5、沙冰机安装方法

开箱：打开纸箱，去除所有外包装，将机器放在坚固的地面上，调整底角，使之水平;

　　2、给水：用配送的进水管一端与制冰机进水管接头旋紧，一端与制冰水连接;

　　3、排水：用配送的PVC软管一端连接制冰机排水塑料接头另一端分别导入下水道，下水道要低于排水管口;

　　4、开机：插上电源，将气窗下的电源拨至“制冷”位置，机器将进入全自动制冰状态。

　　制冰机的安装要求

　　1、机器应安置在空气畅通远离热源的地方，四周环境应不低于10℃，不高于40℃;

　　2、安置时，请利用底角螺栓调节，使机器前、后、左、右水平;

　　3、供水的水温应不低于5℃，不高于35℃，水压不低于138Kpa，不高于550Kpa，无水、缺水时请不要开机;

　　4、制冰水供水请使用饮用水水源，水源安装水过滤器，以防止水垢生成，滤除沉淀，改善冰的口味和纯净度;

　　5、电源使用与机器铭牌一致，电源插座必须有接地装置中欧体育，每台制冰机配备独立的保险丝、断路器。